Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Crevettes grises (200 grammes)
Les Crevettes Grises sont de petites crevettes très goûteuse à manger entière ou à décortiquer.
Elles feront une garniture idéale pour vos plateaux de fruits de mer.
Nous vous conseillons 50 grammes de crevettes grises par personne, comptez 100 grammes pour les plus gourmands.
Nom scientifique :
Zone de pêche : Mer du Nord - FAO27
Méthode de pêche : Chalut
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Florent GINISTY
Florent GINISTY
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