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Dos de Colin - 200 gr
Poisson blanc à la chair délicate, hormis ses qualités gustatives, le colin est un poisson très maigre et peu calorique.
Les "Dos de Colins" proviennent des colins de la boutique et sont découpés quelques minutes avant le départ de votre commande.
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Nom scientifique : Merluccius merluccius
Le "Colin" ou "Merlu" est un poisson de mer appartenant à la famille des gadidés.
Pêche :
- Zone de Pêche : Zone Atlantique Nord Est
- Sous Zone de Pêche : FAO27.VIII A Golfe de Gascogne
- Méthode de Pêche : Ligne et Chalut
- Pêche Française : Oui
Nutrition : Pour 100 grammes de "Colin"
- Calories : 115 kcal
- Protéines : 23.5 g
- Lipides : 1,7 g
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Florent GINISTY
Florent GINISTY
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