Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Meilleures ventes
Les Crevettes Sauvages sont des gambas de très grosse taille, elles pèsent environ 100 grammes pièce, leur chair est ferme et généreuse.
Ces dernières représentent un choix idéal pour ceux qui apprécient leur générosité et la facilité de leur décorticage.
Nos bigorneaux sont cuits chaque matin afin de vous garantir un produit d'une qualité optimale.
Les Homards Bretons ou Européens de notre vivier d'eau de mer sont cuits quelques heures avant le départ de votre commande afin de vous procurer une dégustation optimale.
Le homard est un crustacé renommé pour sa chair fine et goûteuse.
Les Tourteaux sont cuits quelques heures avant le départ de votre commande afin de vous procurer une dégustation optimale.
Vous retrouverez sur votre plateau de fruits de mer, votre tourteau prêt à être consommé, nos équipes de la Fine Marée ont pris soins de réaliser la découpe principale.
Les Huîtres Spéciales Gillardeau sont des huîtres charnues, douce, avec de subtiles notes de noisette.
Toutes nos huîtres sont ouvertes peu de temps avant la livraison, elles doivent être consommées le jour même de la livraison.
Composition du plateau :
- 18 huîtres Fines de Claire n°3
- 10 crevettes de Madagascar "Bio"
- 2 pinces de crabe moyenne
- 4 langoustines
- 6 palourdes
- 300 grammes de bulots
- 150 grammes de crevettes grises
Recommandé pour 2 personnes
Composition du plateau :
- 6 huîtres Fines de Claire n°3
- 6 huîtres spéciales Gillardeau n°3
- 6 huîtres spéciales "Utah Beach" n°3
- 6 huîtres de pleine mer n°2
Recommandé pour 2 personnes
Composition du plateau :
- 8 huîtres Fines de Claires n°3
- 4 huîtres Gillardeau n°3
- 1 homard européen
- 10 crevettes Madagascar
- 2 langoustines
- 300 grammes de bulots
- 150 grammes de crevettes grises
Recommandé pour 2 personnes
Ce qu'ils pensent de nous
Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
01 43 87 79 20