Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Meilleures ventes
Composition du plateau :
- 4 huîtres Fines de Claire n°3
- 4 crevettes Bio de Madagascar
- 1 langoustine
- 100 grammes de bulots cuits
- 50 grammes de crevettes grises
Recommandé pour 1 personne
Composition de votre plateau :
- 1 homard européen
- 2 pinces de tourteaux
- 12 crevettes "Bio" de Madagascar
- 6 Langoustines
- 2 Gambas géante
- 200 gr de crevettes grises
Recommandé pour 2 personnes
Les Huîtres Spéciales Gillardeau sont des huîtres charnues, douce, avec de subtiles notes de noisette.
Toutes nos huîtres sont ouvertes peu de temps avant la livraison, elles doivent être consommées le jour même de la livraison.
Nos "Noix de Saint-Jacques" ont été bardées et dénervés. Il ne vous restera plus qu'à les cuire.
Notez que nous y avons laissé les coraux, si vous souhaitez les faire retirer, il vous suffira de le signaler par message en fin de commande.
Comptez environ 30 grammes pour chaque noix.
Recommandé : 5 Noix par personne
Les Homards Bretons ou Européens de notre vivier d'eau de mer sont cuits quelques heures avant le départ de votre commande afin de vous procurer une dégustation optimale.
Le homard est un crustacé renommé pour sa chair fine et goûteuse.
Nos pavés proviennent de saumons entiers, découpés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande.
Prélevés aux eaux froides des lochs des Highlands et des îles d’Écosse, Leur chair est ferme et savoureuse et vous offre une source naturelle d’Omega 3.
Recommandé pour 1 personne
Ce qu'ils pensent de nous
Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
01 43 87 79 20