Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Meilleures ventes
Le "Filets de Bar" sont levés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.
Recommandé pour 1 personne
Nos pavés proviennent de cabillauds entiers découpés en boutique.
Le Cabillaud est un poisson blanc, sa chair est dense et nourrissante, s’effeuillant en de larges chevrons.
Recommandé pour 1 personne
Nos pavés proviennent de saumons entiers découpés en boutique.
Prélevés aux eaux froides des lochs des Highlands et des îles d’Écosse, Leur chair est ferme et savoureuse et vous offre une source naturelle d’Omega 3.
Nos saumons ont reçu la certification Française Label Rouge sous le contrôle de l’INAO.
Recommandé pour 1 personne
Nos pavés proviennent de cabillauds entiers découpés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande.
Le Cabillaud est un poisson blanc, sa chair est dense et nourrissante, s’effeuillant en de larges chevrons.
Recommandé pour 1 personne
Les "Filets de Daurade Royale" sont levés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.
Recommandé pour 2 personnes
Composition du plateau :
- 18 huîtres Fines de Claire n°3
- 18 huîtres spéciales "Gillardeau" n°3
- 2 homards européens
- 2 pinces de tourteaux
- 1 patte de king crabe
- 24 crevettes "bio" de Madagascar
- 8 langoustines cuites
- 12 praires
- 16 palourdes
- 600 grammes de bulots
- 300 grammes de bigorneaux
- 300 grammes de crevettes grises
Recommandé pour 4 personnes
Le "Thon rouge" est un poisson océanique appartenant à la famille des mullidés scombridés.
Nos pavés proviennent de "Thons rouges" découpés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande.
Recommandé pour 1 personne
Composition du plateau :
- 6 huîtres Fines de Claire n°3
- 6 huîtres Gillardeau n°3
- 1 langouste
- 10 crevettes de Madagascar "Bio"
- 2 pinces de crabe moyenne
- 4 langoustines
- 300 grammes de bulots
- 150 grammes de crevettes grises
- 1 demi bouteille de champagne
- 1 tarama truffe
- 1 petit blinis (16 pièces)
Recommandé pour 2 personnes
Ce qu'ils pensent de nous
Florent GINISTY
Florent GINISTY
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Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
01 43 87 79 20