Stéphane MINOT, Meilleur Ouvrier de France
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Meilleures ventes
La découpe du "Tartare de Bar" s’effectue en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.
Recommandé pour 1 personne
Nos carpaccios proviennent de nos saumons écossais Label Rouge, la découpe se fait en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.
Recommandé pour 1 personne
Ce poisson noble et prisé possède une chair délicate et savoureuse.
Entière, elle est traditionnellement cuisinée meunière, en référence à la farine du meunier qui est utilisée lors de la réalisation de ce plat.
Votre sole sera pelée (la peau est enlevée) quelques minutes avant le départ de votre commande.
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La découpe "Ceviche" se fait en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.
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Les filets de Sole sont levés en boutique quelques minutes avant le départ de votre commande, vous assurant une fraicheur parfaite pour une dégustation optimale.
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La Daurade Royale est un poisson maigre comme le cabillaud ou le merlan, son excellent apport en protéine et son faible apport calorique vous permettrons de faire des plats raffinés et équilibrés.
Votre poisson sera gratté et vidé quelques minutes avant le départ de votre commande.
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Ce qu'ils pensent de nous
Florent GINISTY
Florent GINISTY
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à partir de 120 € d'achat
Poissonnerie La Fine Marée
7 Rue de Levis - 75017 PARIS
Du mardi au samedi : De 08h30 à 19h30
Dimanche : De 08h30 à 13h30
01 43 87 79 20